Selon les dernières statistiques du ministère de l'Agriculture, le déficit de la balance alimentaire a atteint 688 millions de dinars (MD) durant les cinq premiers mois de 2014, soit plus de deux fois par rapport à la même période de l'année précédente, où il s'est situé à 371 MD.

L’aggravation du déficit est expliquée par la chute de la valeur des exportations des produits alimentaires de 31%,8 à 829,5 MD, contre 1.215,7 MD durant la même période de l'année précédente.

S'agissant des importations, elles ont baissé de 4,3% à 1518 MD en 2014 contre 1586 MD en 2013. Le taux de couverture des importations par les exportations a atteint 54,6% contre 76,6% en 2013 (ce taux a atteint 51% au cours des 4 premiers mois de 2014).

Le ministère de l'agriculture a expliqué la baisse des exportations alimentaires par la régression des ventes de l'huile d'olive de 73% en valeur (126,2 MD contre 476 MD) et 75 % en volume (22,7 mille tonnes en 2014, contre 92 mille tonnes en 2013), outre la régression des ventes des préparations de légumes et de fruits de respectivement 62% et 16%.

Source: Tustex

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